Największe w Polsce wydarzenie dedykowane branży HoReCa

Już dziś rozpoczęły się 21. Międzynarodowe Targi Gastronomiczne EuroGastro 2017 oraz 10. Międzynarodowe Targi Wyposażenia Obiektów Noclegowych WorldHotel 2017. Targi potrwają do piątku 7 kwietnia w Centrum Targowo-Kongresowym przy ul. Marsa 56c w Warszawie. Swoją ofertę prezentuje 270 wystawców z 14 krajów. W jednym miejscu można znaleźć wszystko, co niezbędne do wyposażenia wnętrza restauracji czy hotelu.

Targom towarzyszą konkursy kulinarne, którym patronują uznani szefowie kuchni: Robert Sowa, Jerzy Pasikowski i Teo Vafidis. Tradycyjnie zorganizowany jest również sektor kawowy – Coffee Village, w którym można dowiedzieć się wszystkiego na temat kawy, wziąć udział w tematycznych warsztatach, porozmawiać z ekspertami, a także obejrzeć zmagania baristów w trakcie 9. Olimpiady Kawy® oraz finału 2. Olimpiady Kawy dla Szkół Gastronomicznych. W programie merytorycznym przewidzianych jest wiele szkoleń z zakresu zarządzania biznesem gastronomicznym i hotelowym.

Więcej informacji oraz szczegółowy program znajduje się na stronie www.eurogastro.com.pl

Przeczytaj również:

Macfrut drugiego dnia

9 maj 2024

Międzynarodowe targi sektora świeżych produktów, które do jutra odbędą się w Rimini Expo Center, w centrum uwagi znajdą się innowacje w biorozwiązaniach i badania odmianowe w sektorze winogron stołowych. Zaprezentowano także Program Transformacji Rolnej Demokratycznej Republiki Konga. Demokratyczna Republika Konga ma bardzo duży potencjał i dąży do stworzenia możliwości partnerstwa dla włoskich i europejskich firm pragnących inwestować w tym państwie afrykańskim. »

Konsorcjum Fresh Produce wzywa rząd do umożliwienia oficjalnych inspekcji

7 maj 2024

„Staliśmy się pośmiewiskiem Europy”: Szef konsorcjum Fresh Produce krytykuje strategię graniczną Wielkiej Brytanii Nigel Jenney, dyrektor naczelny konsorcjum Fresh Produce Consortium (FPC), potępił rozwiązanie graniczne przyjęte przez rząd Wielkiej Brytanii po brexicie. „Rząd w zręczny sposób stworzył najbardziej nieefektywną i kosztowną granicę na świecie” – stwierdziła Jenney. „Ta jedyna w życiu szansa została zaprzepaszczona”. »

Ulepszenia monitorowania Echinothrips dzięki nowej pułapce Bug-Scan® Green

6 maj 2024

Zaprojektowane z myślą o optymalizacji monitorowania, nowe pułapki samoprzylepne Bug-Scan® Green okazały się siedmiokrotnie bardziej atrakcyjne dla Echinothrips niż żółte lub niebieskie pułapki samoprzylepne. „W przypadku wciornastków, które rzadko latają, atrakcyjne lepkie pułapki są kluczem do skutecznego rozpoznania – zasadniczej części skutecznego programu kontroli IPM” – mówi Yannah Cornelis, menedżer produktu ds. monitorowania i rozpoznania. »