Cold Chain Logistics – puls bijącego serca sektora świeżych produktów

2 grudzień 2023

In the world of food preservation, supply chain management, the role of cold chain equipment cannot be overstated. From farm to fork, these essential tools ensure that, F&V, frozen and groceries reach our tables in optimal condition, preserving both their quality and safety.

Cold chain equipment, including refrigerated trucks, cold storage facilities, and temperature-controlled containers, plays a pivotal role in preserving the freshness of produce. Fruits and vegetables, in particular, are highly perishable items. Maintaining them at the right temperature from the moment they are harvested to the point of consumption is crucial in preventing spoilage, retaining flavor, and maximizing shelf life.

Beyond freshness, cold chain equipment is instrumental in ensuring food safety.

Properly managed cold chain equipment can significantly extend the shelf life of perishable goods. This not only reduces food waste but also offers economic benefits to producers, suppliers, and consumers. By minimizing spoilage and enabling the transportation of goods over longer distances, cold chain equipment expands market reach and availability.

As consumer preferences shift towards healthier, fresher, and more diverse food options, cold chain equipment is essential in meeting these demands. It allows for the year-round availability of fresh produce and enables the distribution of frozen fruits, vegetables, and groceries to regions where they may not be locally grown or produced.

The "Fresh India Show 2024" at SAHYADRI Farms, Nashik promises a unique blend of professional enrichment, networking, B2B meetings and visiting India's largest Integrated fruits and vegetables project and also horticulture production field trips in around Nashik.

Przeczytaj również:

Conad i Coop spotkają się podczas Macfrut 2026

15 grudzień 2025

Dwie największe sieci handlowe we Włoszech, Conad oraz Coop Italia, potwierdziły swój udział w kolejnej edycji targów Macfrut 2026, międzynarodowych targów całego łańcucha dostaw owoców i warzyw. Wydarzenie odbędzie się w dniach 21–23 kwietnia 2026 r. w centrum targowym Rimini Expo Centre. Obie sieci będą obecne na targach z własnymi strefami wystawienniczymi, gdzie spotkają się z producentami, dostawcami oraz partnerami z branży. »

Georg Kössler przekazuje stery następcy

28 listopad 2025

W Konsorcjum Południowotyrolskich Spółdzielni Sadowniczych VOG nastąpiła ważna zmiana na stanowisku prezesa. Funkcję tę objął Harald Weis, który zastąpił Georga Kösslera, pełniącego ją nieprzerwanie przez ostatnich 17 lat i uznawanego za jednego z głównych architektów współczesnego rozwoju organizacji. Dotychczasowy wiceprezes VOG, Harald Weis, został jednogłośnie wybrany na prezesa podczas Walnego Zgromadzenia Konsorcjum. 55-letni Weis pochodzi z Termeno »

ASEAN SHOP 2026: Najważniejsze wydarzenie rynku smart retail

28 listopad 2025

ASEAN SHOP 2026 powraca jako wiodąca, specjalistyczna platforma targowa poświęcona dynamicznie rozwijającemu się sektorowi smart retail w regionie Azji Południowo-Wschodniej. Wydarzenie odbędzie się w nowoczesnym centrum wystawienniczym MITEC w Kuala Lumpur i zgromadzi globalnych dostawców innowacji oraz kluczowych decydentów branżowych z całego świata. Organizatorzy podkreślają, że wybór Kuala Lumpur nie jest przypadkowy. »