Największe w Polsce wydarzenie dedykowane branży HoReCa

Już dziś rozpoczęły się 21. Międzynarodowe Targi Gastronomiczne EuroGastro 2017 oraz 10. Międzynarodowe Targi Wyposażenia Obiektów Noclegowych WorldHotel 2017. Targi potrwają do piątku 7 kwietnia w Centrum Targowo-Kongresowym przy ul. Marsa 56c w Warszawie. Swoją ofertę prezentuje 270 wystawców z 14 krajów. W jednym miejscu można znaleźć wszystko, co niezbędne do wyposażenia wnętrza restauracji czy hotelu.

Targom towarzyszą konkursy kulinarne, którym patronują uznani szefowie kuchni: Robert Sowa, Jerzy Pasikowski i Teo Vafidis. Tradycyjnie zorganizowany jest również sektor kawowy – Coffee Village, w którym można dowiedzieć się wszystkiego na temat kawy, wziąć udział w tematycznych warsztatach, porozmawiać z ekspertami, a także obejrzeć zmagania baristów w trakcie 9. Olimpiady Kawy® oraz finału 2. Olimpiady Kawy dla Szkół Gastronomicznych. W programie merytorycznym przewidzianych jest wiele szkoleń z zakresu zarządzania biznesem gastronomicznym i hotelowym.

Więcej informacji oraz szczegółowy program znajduje się na stronie www.eurogastro.com.pl

Przeczytaj również:

Pole testowe o powierzchni około 3000 m2 na targach Macfrut 2024

23 kwiecień 2024

Innowacje branży zostaną zaprezentowane na powierzchni około 3000 metrów kwadratowych, podzielonej na dwie hale: jedną przeznaczoną do uprawy owoców (Hala C1 - Agri Field Solution) i drugą do produkcji bezglebowej techniki, ogrodnictwo komercyjne i przemysłowe oraz mechanizacja (hala A1 – Machinery Solutions). Oba te obszary pozwalają odwiedzającym przekonać się na własne oczy, co mogą zastosować w praktyce we własnym gospodarstwie. »

Pierwsza edycja Fruit Attraction w Brazylii odzwierciedla potencjał brazylijskiego sektora owoców i warzyw

22 kwiecień 2024

Fruit Attraction, jedne z wiodących na świecie międzynarodowych targów branży owocowo-warzywnej, zakończyły swoją pierwszą edycję w Brazylii, na terenie São Paulo Expo. Trzydniowe wydarzenie zgromadziło cały łańcuch produkcyjny sektora, z obecnością 45 krajów i 8 stanów brazylijskich (São Paulo, Bahia, Pernambuco, Rio Grande do Norte, Maranhão, Pará, Espírito Santo i Paraná) oraz 12 000 gości . »

Nowe zabezpieczenia w branży spożywczej – ekologia w centrum uwagi

22 kwiecień 2024

Biorąc pod uwagę cele zrównoważonej gospodarki o obiegu zamkniętym, gdzie jednym z nim jest ograniczenie ilości odpadów opakowaniowych, coraz więcej firm poszukuje opakowań w pełni przyjaznych środowisku. Dlatego już dziś firma Silny&Salamon wprowadza zamknięcia do opakowań produktów spożywczych wykonane w całości z biomateriałów i nadające się do przetworzenia. »