Polski
English
Русский
Przyszłość zaczyna się dziś – w hali 3.1
Od kontroli jakości wspieranej przez AI po zrównoważone opakowania: w Startup World 18 młodych firm z jedenastu krajów zaprezentuje swoje przyszłościowe pomysły biznesowe dla sektora świeżych produktów.
W strefie Startup World podczas FRUIT LOGISTICA młody przedsiębiorca prezentuje swój pomysł dwóm odwiedzającym branżowym. To miejsce, gdzie wizje stają się rzeczywistością – założyciele firm, inwestorzy, producenci oraz przedstawiciele handlu i logistyki przedstawiają swoje innowacje profesjonalnej publiczności.
Nigdzie indziej nie widać tak wyraźnie, jak szybko wizje mogą stać się realnymi rozwiązaniami, jak właśnie na FRUIT LOGISTICA. W Startup World w hali 3.1 osiemnastu założycieli z jedenastu krajów pokaże, jak radzą sobie z wyzwaniami współczesnej branży. Niezależnie od tego, czy chodzi o zmiany klimatu, niedobory siły roboczej, rosnące wymagania konsumentów czy coraz bardziej restrykcyjne przepisy – inteligentne rozwiązania tych młodych firm pomagają optymalizować procesy, zwiększać wydajność i oszczędzać zasoby, wdrażając ideę zrównoważonego rozwoju w wymiarze ekologicznym, ekonomicznym i społecznym. Oto kilka przykładów:
Rekompensowanie braków kadrowych dzięki AI i robotom
Gdy Tyler Niday zauważył, że okoliczni producenci migdałów nie są w stanie zebrać plonów z powodu braku pracowników, utwierdził się w przekonaniu, że jedynym rozwiązaniem jest automatyzacja. Musiała być jednak praktyczna, niezawodna, przystępna cenowo i dopasowana do realiów pracy w gospodarstwie. Tak powstała firma Bonsai Robotics. Niewielkie, autonomiczne maszyny sterowane przez AI samodzielnie wykonują zadania takie jak opryski, odchwaszczanie czy zbiór w sadach, winnicach i na plantacjach warzyw.
Lepsza jakość = mniej strat + bardziej zadowoleni klienci
Możliwości sztucznej inteligencji i uczenia maszynowego zainspirowały także założycieli holenderskiego start-upu AgStacked. Ich platforma wykorzystuje prognozy oparte na danych pogodowych, logistycznych i dotyczących łańcucha chłodniczego, aby wcześnie identyfikować ryzyka jakościowe w całym łańcuchu dostaw. Dzięki temu klienci mogą ograniczać marnowanie żywności i unikać odrzucania partii towaru z powodu wad jakościowych.
Automatyzacja od zakupu po fakturowanie
Szwedzka firma Pifa AB oferuje importerom, hurtownikom i dystrybutorom oprogramowanie do optymalizacji procesów biznesowych – od zakupów po fakturowanie. Wystarczy telefon komórkowy lub tablet z dostępem do internetu. System umożliwia monitorowanie stanów magazynowych w czasie rzeczywistym, optymalizację przepływów towarowych, kompletację zamówień, obsługę reklamacji, inwentaryzację i kontrolę dostaw. Szczegółowe raporty – np. dotyczące najlepiej sprzedających się i najbardziej rentownych produktów – można wygenerować w kilka minut.
Opakowania z wodorostów ograniczają ślad węglowy
Od 2030 roku jednorazowe opakowania plastikowe do świeżych owoców i warzyw nie będą dozwolone zgodnie z nowym unijnym rozporządzeniem PPWR. Szwajcarski start-up noriware już dziś oferuje alternatywę w postaci folii na bazie wodorostów. Przezroczyste, wolne od plastiku folie można zgrzewać bezpośrednio z tekturową tacką i łatwo usunąć po użyciu. Są w pełni biodegradowalne, a ich ślad CO₂ jest nawet o 89% niższy niż w przypadku polietylenu.
Mały element – duży efekt
Na odnawialnych i biodegradowalnych surowcach opiera się także innowacja włoskiej firmy Agree Net. Opracowana przez nią niewielka etykieta o średnicy około 2 cm umieszczana jest w opakowaniu i uwalnia naturalne substancje aktywne na bazie ekstraktów roślinnych, które wydłużają trwałość owoców. Rozwiązanie przeznaczone jest m.in. dla cytrusów, czereśni, owoców jagodowych i winogron.
Osoby, które chcą na własne oczy zobaczyć pasję założycieli oraz poznać ich innowacyjne produkty i technologie, powinny odwiedzić Farming Forward / Startup Stage w hali 3.1 w dniach 4 i 5 lutego w godzinach 13:00–13:55. Wszystkie 18 start-upów zaprezentuje swoje rozwiązania w pięciominutowych wystąpieniach.
Przeczytaj również:
Targi Food Syria, AgriTEK Syria i 4P Syria będą wspierać odbudowę sektora rolno-przemysłowego w Damaszku
Food Africa i interpack MEA 2026 napędzają rozwój handlu i przemysłu w Afryce oraz na Bliskim Wschodzie
Africa Food Show Kenya 2026: Nairobi połączy sektor spożywczy, HoReCa i turystykę na jednej platformie
