Szef Kuchni Giancarlo Russo na Bellavita Warsaw 2018

Giancarlo Russo, szef kuchni i ambasador kuchni włoskiej w Polsce, będzie Głównym Szefem Kuchni podczas Bellavita Warsaw 2018 (10 - 12 kwietnia, WorldFood Warsaw 2018). W Polsce od ponad 20 lat Giancarlo Russo jest jedną z najbardziej znanych postaci w polsko-włoskim krajobrazie kulinarnym; jest również znanym szefem kuchni telewizyjnej i rzecznikiem ważnych marek, takich jak Lidl i Zanetti.

Od 2001 Russo organizuje konkurs kulinarny Arte Culinaria Italiana, w którym najlepsi polscy szefowie kuchni rzucają wyzwanie sztuce włoskiej kuchni. Zawody odbędą się w marcu, a wyłonieni trzej najlepsi szefowie kuchni będą mieli okazję poprowadzić masterclass na scenie Bellavita Food Academy, podczas WorldFood Warsaw, używając tylko produktów prezentowanych na targach. Trzej szefowie kuchni będą musieli wykorzystać swoją wyobraźnię, wybierając składniki od wystawców obecnych na targach i tworząc niepowtarzalne dania przed tysiącami odwiedzających.

Szef kuchni Giancarlo Russo i jego zespół szukają obecnie najlepszych produktów spożywczych i napojów, aby zaprezentować je na konkursie. Wybrane produkty zostaną wykorzystane podczas końcowych etapów imprezy przed tysiącami specjalistów od żywności i napojów.

Przeczytaj również:

Interpera 2026: bilety już w sprzedaży

17 kwiecień 2026

nterpera 2026, prestiżowa międzynarodowa konferencja poświęcona sektorowi gruszek, odbędzie się 25 i 26 czerwca 2026 roku w Ferrarze, w regionie Emilia-Romania, który historycznie stanowi centrum produkcji gruszek we Włoszech i odpowiada za około 60% krajowej powierzchni upraw oraz produkcji. Wydarzenie zostanie zorganizowane przez CSO Italy w imieniu AREFLH i zgromadzi czołowych ekspertów oraz producentów »

Kryzys na Bliskim Wschodzie może kosztować Afrykę 0,2 proc. wzrostu gospodarczego w 2026 roku

17 kwiecień 2026

Tak wynika ze wspólnego dokumentu programowego zaprezentowanego we wtorek, 15 kwietnia 2026 r., w Waszyngtonie, przez Komisję Unii Afrykańskiej, Afrykański Bank Rozwoju (AfDB), Komisję Gospodarczą ONZ ds. Afryki (ECA) oraz Program Narodów Zjednoczonych ds. Rozwoju (UNDP). Raport zatytułowany „Impacts of the Conflict in the Middle East on African Economies” ostrzega, »

SIAL Paris 2026 już w październiku. Globalne centrum innowacji w branży spożywczej wraca do Paryża

17 kwiecień 2026

W dniach 17–21 października 2026 roku w Paris Nord Villepinte Exhibition Center odbędzie się kolejna edycja SIAL Paris – jednego z najważniejszych i najbardziej rozpoznawalnych wydarzeń dla światowej branży spożywczej. Organizatorzy zapowiadają pięć intensywnych dni poświęconych networkingowi, innowacjom oraz rozwojowi biznesu w skali międzynarodowej. »