Macfrut Academy, nowa lekcja wideo na temat chilijskiej wiśni

Thursday, October 24 at 5 p.m. - Technologies and solutions for global exports: the case of the Chilean cherry supply chain 

The Chilean cherry supply chain is the focus of the new episode of Macfrut Academy, the innovative platform promoted by Macfrut, the international fruit and vegetable fair scheduled in Rimini from May 6 to 8, 2025. Appointment on Thursday, October 24, at 5 p.m. (Italian time) for the video lesson dedicated to one of the world's leading cherry production sectors. More in detail, the episode focuses on post-harvest process, with a focus on the technologies that enable the export of 90% of this fruit globally. 

The Chilean cherry, thanks in part to increasingly intelligent machines, has managed to conquer distant markets and secure a leadership role. In the video lesson, it is possible to follow the cherry through its supply chain journey, from the field to the warehouse. The process begins at the cherry orchard and ends at the packing facility, where the first steps include unloading the crates and bins and cooling the product. The subsequent stages involve water processing, where leaves are removed, and stems are separated, leading to the crucial selection phase, where technology reaches its peak. 

Sorting machines analyse the fruit, selecting them according to internal and external quality parameters using non-destructive techniques. The cherries are then sent to packaging: in the video lesson, the significant advances in automation and improvements in palletizing and shipping the product are examined. 

Juan Pablo Zoffoli, professor at the Pontifical Catholic University of Chile, explains the pillars of post-harvest. Unitec presents the evolution of the processing and sorting line, while Graziani Packaging focuses on product palletizing. The episode also features exclusive interviews with managers of major Chilean players and a guide on preparing loads for export. 

The video lesson is free upon registration: https://academy.macfrut.com/

Przeczytaj również:

Georg Kössler przekazuje stery następcy

28 listopad 2025

W Konsorcjum Południowotyrolskich Spółdzielni Sadowniczych VOG nastąpiła ważna zmiana na stanowisku prezesa. Funkcję tę objął Harald Weis, który zastąpił Georga Kösslera, pełniącego ją nieprzerwanie przez ostatnich 17 lat i uznawanego za jednego z głównych architektów współczesnego rozwoju organizacji. Dotychczasowy wiceprezes VOG, Harald Weis, został jednogłośnie wybrany na prezesa podczas Walnego Zgromadzenia Konsorcjum. 55-letni Weis pochodzi z Termeno »

ASEAN SHOP 2026: Najważniejsze wydarzenie rynku smart retail

28 listopad 2025

ASEAN SHOP 2026 powraca jako wiodąca, specjalistyczna platforma targowa poświęcona dynamicznie rozwijającemu się sektorowi smart retail w regionie Azji Południowo-Wschodniej. Wydarzenie odbędzie się w nowoczesnym centrum wystawienniczym MITEC w Kuala Lumpur i zgromadzi globalnych dostawców innowacji oraz kluczowych decydentów branżowych z całego świata. Organizatorzy podkreślają, że wybór Kuala Lumpur nie jest przypadkowy. »

Biofuel Expo Kenya 2025 – globalna platforma dla sektora bioenergii i biopaliw

27 listopad 2025

Biofuel Expo Kenya 2025: nowe perspektywy dla bioenergii, etanolu i odnawialnych paliw. Już 16–17 grudnia 2025 w Tsavo Hall, w Kenyatta International Convention Centre (Nairobi, Kenia), odbędzie się kolejna edycja Biofuel Expo Kenya — międzynarodowej wystawy poświęconej biopaliwom, etanolowi, biogazowi, biomasy oraz sektorowi cukrowniczemu. Wydarzenie to stanowi istotną platformę biznesową »