Flagowe targi światowego przemysłu piekarniczego i cukierniczego @Bakery China 2025, 19–22 maja

5 maj 2025

Przyjdź do Centrum Wystaw i Kongresów Hongqiao w Szanghaju w godzinach 5.19–22 .

Zobacz 27. Międzynarodowe Targi Piekarnicze w Chinach w 2025 r .

Zamelduj się w Hali 6.1 i poznaj więcej rozwiązań do pieczenia~


Wsród wystawców są m.in: 

- Wilmar International to spółka z listy Fortune 500, która w 2020 r. została pomyślnie notowana na giełdzie w Chinach. Jej seria produktów ryżowych, mącznych i olejowych Golden Dragon Fish stanowi punkt odniesienia w sektorze dóbr konsumpcyjnych.

Jako bezpieczny i niezawodny dostawca kompleksowych usług, Wilmar International rozwija się w branży spożywczej od 30 lat. Wybieramy najwyższej jakości oleje z całego świata i stale wprowadzamy na rynek specjalistyczne produkty olejowe najwyższej jakości, które są liderami w branży. Sukcesywnie tworzyliśmy szereg marek, takich jak „Wheel”, „Golden Flavor”, „Citi”, „Golden Oriole”, „Shania”, „Sunshine” i „Golden Swallow”, a także zbudowaliśmy kompletną strukturę specjalistycznych produktów olejowych obejmującą oleje do pieczenia, słodycze, oleje czekoladowe, oleje do smażenia, oleje odżywcze, oleje zwierzęce i inne kategorie.

Po latach rozwoju Dział Przemysłu Spożywczego zintegrował zalety grupy i rozszerzył swoją działalność o czekoladę, produkty mleczne, mąkę, ryż i produkty uboczne, produkty ryżowe, proszek sojowy i inne produkty. Wykorzystuje również zalety kanałów przemysłu spożywczego, aby dostarczać bezpieczne, zdrowe i wysokiej jakości surowce spożywcze i materiały pomocnicze do wypieków, słodyczy i czekolady, produktów mlecznych, produktów prozdrowotnych, napojów, winiarstwa, smażenia, śmietanki bezmlecznej, mrożonek, świeżej śmietany bezmlecznej, przypraw i wielu innych dziedzin, zapewniając kompleksowe rozwiązania techniczne i dostosowane usługi klientom w całym kraju.

- Spółka Wilmar International Holdings Limited została założona wspólnie przez Wilmar, międzynarodowego potentata w branży zbóż i oleju, oraz Associated British Foods, globalnego potentata w branży spożywczej. Firma Wilmar International została założona w 1991 roku i jest międzynarodową grupą przedsiębiorstw rolno-przemysłowych działających w branży zbożowo-olejowej, notowaną na liście Fortune 500. Associated British Foods jest jedną z najważniejszych grup spożywczych w Europie, obejmującą przedsiębiorstwa działające w wielu sektorach, m.in. w sektorze żywności, produktów rolnych, składników żywności i handlu detalicznego. Wspólne przedsięwzięcie „Yilhai Kerry AB Mauri” wykorzysta globalną siłę technologiczną AB Mauri i będzie promować innowacje technologiczne w zakresie drożdży, składników piekarniczych i specjalistycznych produktów olejowych. Zostanie ona również zintegrowana z łańcuchami przemysłowymi Wilmar zajmującymi się olejami jadalnymi, cukrem, mąką, nabiałem i innymi produktami przemysłowymi, co gruntownie przekształci branżę surowcową i umożliwi szerszą obsługę klientów z branży gastronomicznej, piekarniczej, przemysłu spożywczego, wypieków domowych, browarnictwa, pasz i innych sektorów, zapewniając klientom bardziej wartościowe produkty i bardziej kompleksowe rozwiązania.

- Firma Zhongbei Egg Tart powstała w 2013 roku. Jest to krajowe przedsiębiorstwo high-tech i wyznacznik chińskich standardów w zakresie tart jajecznych. Zhongbei od ponad dziesięciu lat zajmuje się „kategorią tart jajecznych” i obecnie jest właścicielem 2 dużych, nowoczesnych fabryk żywności o powierzchni zabudowy 30 000 metrów kwadratowych; 2 aseptyczne linie produkcyjne Tetra Pak do produkcji płynnego ciasta oraz 2 w pełni automatyczne linie produkcyjne spodu do tart.

Firma Zhongbei Egg Tarts zatrudnia obecnie zespół ds. sprzedaży i obsługi technicznej liczący ponad 100 osób. Jej celem jest zapewnienie klientom profesjonalnych rozwiązań, pomoc firmom w osiągnięciu wykładniczego wzrostu sprzedaży tart jajecznych oraz zwiększenie ruchu w sklepach. Obecnie Zhongbei Egg Tarts ma ponad 70% udziałów w rynku wypieków średniej i wysokiej klasy.

 Kierując się zasadą „wybieraj Zhongbei, jeśli chodzi o tarty jajeczne, są pyszne i dwa razy smaczniejsze”, Zhongbei inwestuje każdego roku 3% swoich przychodów ze sprzedaży w badania i rozwój. Po dziesiątkach tysięcy testów jakościowych firma Zhongbei nadal wprowadza innowacje w postaci tart jajecznych, które uwielbiają konsumenci.

- Ligao Foods, kod giełdowy: 300973, to duża spółka akcyjna notowana na giełdzie, zajmująca się badaniami, rozwojem, produkcją i sprzedażą składników spożywczych do wypieków oraz mrożonej żywności do wypieków. Główne produkty firmy obejmują składniki spożywcze do pieczenia, takie jak śmietana, przetwory owocowe, sosy, czekolada, mrożone półprodukty i produkty gotowe do pieczenia oraz niektóre przekąski. Siedziba firmy mieści się w Kantonie. Firma posiada 18 filii i 2 oddziały. Ligo Food, Aokun Food i Haodao Food (Meihuang), spółki zależne Ligo, zajmują się produkcją składników do pieczenia, mrożonej żywności do pieczenia i sosów do pieczenia. W 2022 roku przychody firmy ze sprzedaży osiągnęły 2,911 miliarda juanów. Grupa Ligao zainwestowała 5,8 miliarda juanów w budowę trzech głównych baz i dziewięciu obszarów fabrycznych. Posiada pięć baz produkcyjnych w Guangzhou Zengcheng, Guangzhou Nansha, Foshan, Zhejiang Changxing i Henan Xinxiang w południowych, wschodnich i północnych Chinach. Łączna powierzchnia baz produkcyjnych przekracza 550 000 metrów kwadratowych, a roczna zdolność produkcyjna wynosi ponad 359 400 ton. Jest to jedna z krajowych firm produkcyjnych o większych mocach produkcyjnych.

Przeczytaj również:

Konkursy kawy i panettone, ściana jadalnej czekolady i kursy mistrzowskie na targach SFDA i SCTA 2025

9 lipiec 2025
Nowa edycja targów Speciality Food & Drinks Asia (SFDA) i Speciality Coffee & Tea Asia (SCTA), odbywająca się jednocześnie z drugą edycją targów SIGEP Asia, najbardziej oczekiwanego wydarzenia handlowego w Singapurze poświęconego gastronomii, kawie, gelato, ciastkarstwu, piekarnictwu, herbacie, pizzy, czekoladzie i gastronomii, powraca do Sands Expo & Convention Centre w dniach od 16 do 18 lipca 2025 r. Tegoroczne targi będą zawierać dynamiczną wystawę sztuki gastronomicznej, innowacji kawowych i edukacji. »

TSW 2026 z nowym akcentem – konferencja „Pod Osłonami” dla branży upraw szklarniowych

8 lipiec 2025
W odpowiedzi na rosnące znaczenie upraw całorocznych, zmiany klimatyczne, nowe zagrożenia fitosanitarne oraz coraz większe wymagania konsumentów, podczas najbliższej edycji targów odbędzie się premierowa konferencja „Pod Osłonami”. Wydarzenie w całości poświęcone będzie tematyce produkcji warzyw w szklarniach, tunelach i systemach wertykalnych – to właśnie tu spotkają się producenci, doradcy i technologowie, którzy poszukują konkretnych rozwiązań i sprawdzonych partnerów biznesowych. »

Fruit Attraction 2025 osiąga 90% obłożenia i potwierdza swoją pozycję światowego lidera

27 czerwiec 2025
Targi Fruit Attraction, organizowane przez IFEMA MADRID i FEPEX, odbędą się w dniach od 30 września do 2 października w madryckim centrum targowym i na trzy miesiące przed rozpoczęciem osiągnęły już ponad 90% obłożenia. Do tej pory przydzielono 70 000 m² powierzchni wystawienniczej, co stanowi wzrost o 8% w porównaniu z analogicznym okresem ubiegłego roku. Organizatorzy spodziewają się udziału ponad 2500 wystawców i ponad 120 000 profesjonalistów ze 150 krajów. »
Partnerzy