Cold Chain Logistics – puls bijącego serca sektora świeżych produktów

2 grudzień 2023

In the world of food preservation, supply chain management, the role of cold chain equipment cannot be overstated. From farm to fork, these essential tools ensure that, F&V, frozen and groceries reach our tables in optimal condition, preserving both their quality and safety.

Cold chain equipment, including refrigerated trucks, cold storage facilities, and temperature-controlled containers, plays a pivotal role in preserving the freshness of produce. Fruits and vegetables, in particular, are highly perishable items. Maintaining them at the right temperature from the moment they are harvested to the point of consumption is crucial in preventing spoilage, retaining flavor, and maximizing shelf life.

Beyond freshness, cold chain equipment is instrumental in ensuring food safety.

Properly managed cold chain equipment can significantly extend the shelf life of perishable goods. This not only reduces food waste but also offers economic benefits to producers, suppliers, and consumers. By minimizing spoilage and enabling the transportation of goods over longer distances, cold chain equipment expands market reach and availability.

As consumer preferences shift towards healthier, fresher, and more diverse food options, cold chain equipment is essential in meeting these demands. It allows for the year-round availability of fresh produce and enables the distribution of frozen fruits, vegetables, and groceries to regions where they may not be locally grown or produced.

The "Fresh India Show 2024" at SAHYADRI Farms, Nashik promises a unique blend of professional enrichment, networking, B2B meetings and visiting India's largest Integrated fruits and vegetables project and also horticulture production field trips in around Nashik.

Przeczytaj również:

POLAGRA+TAROPAK = kompleksowe spojrzenie na sektor spożywczy

25 czerwiec 2025

W odpowiedzi na potrzeby rynku, Targi POLAGRA 2025 zostaną połączone z Targami TAROPAK – wydarzeniem w pełni dedykowanym rozwiązaniom opakowaniowym, etykietowaniu oraz logistyce. To wyjątkowa okazja, by w jednym miejscu zapoznać się z kompleksową ofertą dla całego łańcucha produkcyjnego – od surowców i technologii, przez przetwórstwo, aż po pakowanie i dystrybucję gotowego produktu. Dzięki tej synergii, producenci z różnych segmentów branży spożywczej będą mogli: znaleźć innowacyjne rozwiązania »

Świeże inicjatywy napędzają globalny wzrost na targach ASIA FRUIT LOGISTICA 2025

24 czerwiec 2025

ASIA FRUIT LOGISTICA zwiększa globalny handel dzięki nowym funkcjom i silniejszemu udziałowi międzynarodowemu. Targi ASIA FRUIT LOGISTICA 2025 szykują się do dynamicznej edycji AsiaWorld-Expo w Hongkongu w dniach 3–5 września, a globalny biznes świeżych produktów reaguje z impetem. Wystawcy z 41 krajów i regionów, 25 pawilonów narodowych. Tegoroczne wydarzenie wprowadza dwa zupełnie nowe fora: Frozen Fruit and Vegetables Forum pierwszego dnia oraz Nuts and Dried Fruit Forum drugiego dnia. »

Wyczekiwane targi branży spożywczej i napojów SIGEP Asia powracają

24 czerwiec 2025

SIGEP Asia, Speciality Food & Drinks Asia i Speciality Coffee & Tea Asia 2025, odbywające się w tym samym czasie co 6. edycja Restaurant Asia, zgromadzą i zainspirują najlepszych graczy branżowych i decydentów z całego łańcucha dostaw F&B i gastronomii. Priorytetowo traktując programowanie o dużym wpływie, wydarzenie wykracza poza tradycyjne stoiska handlowe, oferując dziesiątki dodatkowych wydarzeń, takich jak tematyczne salony, przejęcia barów, pokazy na żywo i kursy mistrzowskie. »