Grüne Woche 2026: pod hasłem „Wzmacnianie rolnictwa, kształtowanie przyszłości, zapewnienie bezpieczeństwa żywnościowego”

16 grudzień 2025

Podczas targów Grüne Woche 2026 Federalne Ministerstwo Rolnictwa, Żywności i Tożsamości Regionalnej (BMLEH) zaprezentuje szerokie spektrum zagadnień związanych z rolnictwem, żywnością i rozwojem obszarów wiejskich. Wydarzenie odbędzie się w dniach 16–25 stycznia 2026 r. w Berlinie, a stoisko BMLEH będzie dostępne dla zwiedzających w hali 23a.

Pod hasłem „Wzmacnianie rolnictwa, kształtowanie przyszłości, zapewnienie bezpieczeństwa żywnościowego”odwiedzający będą mogli poznać z bliska wyzwania i rozwiązania dotyczące świadomego odżywiania, nowoczesnego rolnictwa, dobrostanu zwierząt, cyfryzacji oraz roli tożsamości regionalnej i obszarów wiejskich.

Zrównoważone żywienie i ograniczanie marnowania żywności

Na licznych stoiskach oraz podczas programu scenicznego BMLEH pokaże, jak etykietowanie żywności i informacje o pochodzeniu produktów pomagają konsumentom podejmować bardziej świadome decyzje zakupowe. Jedną z atrakcji będzie czterometrowa „mówiąca lodówka” z kampanii „Too good for the trash!”, która w przystępny sposób pokazuje, jak ograniczać marnowanie żywności w codziennym życiu. Pokazy kulinarne zaprezentują przepisy na smaczne dania z resztek, a interaktywne formy edukacji pomogą rozpoznawać „pułapki kaloryczne” w popularnych przekąskach.

Nowoczesne rolnictwo i innowacje

W hali BMLEH zwiedzający poznają różne oblicza współczesnego rolnictwa – od elektrycznych ciągników zasilanych energią z własnych instalacji fotowoltaicznych po prezentacje różnorodnych ziół leczniczych i kulinarnych. Rolnicy konwencjonalni i ekologiczni oraz przedstawicielki środowisk wiejskich zaprezentują swoją codzienną pracę, zapraszając do degustacji i aktywnego udziału w warsztatach.

Tożsamość regionalna i rozwój obszarów wiejskich

BMLEH podkreśla znaczenie pojęcia „ojczyzny” (home) jako miejsca przynależności, odpowiedzialności i wspólnoty – zarówno na wsi, jak i w mieście. Prezentowane projekty pokażą, w jaki sposób regiony wiejskie tworzą wartość, rozwijają lokalną gospodarkę i przyczyniają się do wyrównywania warunków życia pomiędzy obszarami miejskimi i wiejskimi.

Przyszłość hodowli zwierząt 

Zrównoważona, transparentna i przyjazna zwierzętom hodowla to jeden z kluczowych tematów BMLEH. Zwiedzający będą mogli zajrzeć wirtualnie do nowoczesnej obory mlecznej i zobaczyć, jak dane cyfrowe oraz technologie, takie jak kamery termowizyjne, wspierają dobrostan zwierząt i nowoczesne zarządzanie gospodarstwem.

Rybołówstwo i edukacja konsumencka

Tematyka rybołówstwa zostanie zaprezentowana w sposób przystępny i edukacyjny – poprzez dane, modele statków badawczych oraz informacje pokazujące, jak funkcjonuje nowoczesne i zrównoważone rybołówstwo.

Poznaj BMLEH z bliska 

Na stoisku informacyjnym ministerstwa odwiedzający dowiedzą się, jak działa BMLEH i jakie zadania realizuje – od polityki rolnej i żywnościowej po dobrostan zwierząt. Osoby zainteresowane karierą w administracji publicznej będą mogły porozmawiać bezpośrednio z pracownikami resortu i poznać możliwości rozwoju zawodowego.

Obecność BMLEH na Grüne Woche 2026 pokazuje, że przyszłość rolnictwa i żywności opiera się na innowacjach, odpowiedzialności oraz silnych regionach – z myślą o konsumentach, producentach i kolejnych pokoleniach.

Przeczytaj również:

ASIA FRUIT LOGISTICA uruchamia program Meet Ups 2026 – nowy etap integracji branży w kluczowych rynkach Azji

18 grudzień 2025
Po bardzo udanej edycji w 2025 roku, która połączyła liderów branży w pięciu kluczowych krajach, cykl Meet Ups powraca w jeszcze bardziej rozbudowanej formule. W minionym roku wydarzenia odbyły się m.in. w Indiach, Wietnamie, Tajlandii i Chinach, gromadząc ponad 2 200 profesjonalistów, oferując 80+ godzin networkingu oraz wystąpienia 90 czołowych ekspertów rynku świeżych produktów. »

Podczas targów Macfrut 2026 wystawa Plant Nursery skupi uwagę na całym łańcuchu szkółkarskim

17 grudzień 2025
Plant Nursery to wystawa poświęcona innowacjom w branży szkółkarskiej, koncentrująca się na globalnych nowościach w uprawie awokado i mango, a także mniej popularnych gatunkach owoców tropikalnych i subtropikalnych, ekologicznej produkcji szkółkarskiej, podkładkach, innowacjach ogrodniczych oraz prawach do odmian roślin. Wydarzenie odbędzie się w dniach 21–23 kwietnia 2026 r. w Rimini Expo Centre »

José Manuel Molina zwycięzcą XV Konkursu Kreatywnej Kuchni z Granatem Mollar de Elche

17 grudzień 2025
Młody szef kuchni z Malagi, José Manuel Molina z restauracji La Brasería de Carmen w Torre de Benagalbón, został zwycięzcą XV edycji Konkursu Kreatywnej Kuchni z Granatem Mollar de Elche, który odbył się w renomowanej restauracji La Finca prowadzonej przez Susi Díaz (1 gwiazdka Michelin). Zwycięski talerz zatytułowany „Ganbatte” – japońskie słowo oznaczające rozwój osobisty i ewolucję – zachwycił jury oryginalnym połączeniem smaków. »
Partnerzy