Polski
English
Русский
EuroGastro 2026 – największe targi HoReCa w Europie Środkowo-Wschodniej
W dniach 10–12 marca 2026 roku w Ptak Warsaw Expo odbędzie się 29. edycja targów EuroGastro, największego wydarzenia branży HoReCa w Europie Środkowo-Wschodniej. Targi stanowią kluczową platformę spotkań producentów żywności, dostawców technologii gastronomicznych, restauratorów, hotelarzy oraz firm cateringowych. Tegoroczna edycja zapowiada się wyjątkowo bogato – w programie znajdą się pokazy kulinarne, degustacje oraz liczne wydarzenia edukacyjne i networkingowe.
Degustacje kawy Lavazza
Jedną z atrakcji wydarzenia będą degustacje kaw marki Lavazza, podczas których uczestnicy będą mogli spróbować mieszanek ze wszystkich linii tej renomowanej włoskiej marki. Spotkania odbędą się w Hali F na stoisku F5.07a.
Każdego dnia targów zaplanowano dwa jednogodzinne tastingi:
-
12:00 – Lavazza La Reserva di Tierra
-
14:00 – Tales of Italy
Podczas degustacji profesjonalny barista zaprezentuje metody przygotowania kaw oraz opowie o ich profilach sensorycznych, umożliwiając uczestnikom poznanie różnorodności smaków oferowanych przez markę Lavazza.
Pokazy kulinarne i degustacje w Strefie Tarsmak
Ważnym elementem programu będą pokazy kulinarne na żywo organizowane przez Tarsmak, odbywające się codziennie w Hali E – Strefie Tarsmak w godzinach 10:00–17:00.
Uczestnicy będą mogli obserwować pracę doświadczonych szefów kuchni, którzy zaprezentują praktyczne zastosowanie produktów marki Tarsmak oraz nowoczesne techniki kulinarne. Każdy pokaz zakończy się degustacją przygotowanych potraw, co pozwoli odwiedzającym bezpośrednio poznać prezentowane smaki.
Bogaty program wydarzeń towarzyszących
Program targów obejmuje również liczne wydarzenia branżowe, w tym:
-
pokazy kulinarne Junior Poland National Culinary Team oraz Poland Community Catering Team,
-
Konkurs Kulinarny „Tradycje Kuchni Polskiej”,
-
pokazy technologiczne organizowane przez Grafen,
-
III Forum Polskiej Gastronomii organizowane przez Krajową Radę Gastronomii i Cateringu,
-
pokazy kulinarne Euro-Toques Polska promujące karpia opolskiego,
-
prezentacje lodziarskie i cukiernicze Sempre,
-
degustacje brioche z lodami organizowane przez ProChef.
European HoReCa Week – siedem wydarzeń w jednym miejscu
EuroGastro jest częścią European HoReCa Week 2026, który łączy siedem kluczowych wydarzeń branżowych:
World Hotel, EuroGastro, Wine Warsaw Expo, Beer Warsaw Expo, Horeca FoodService Expo, Clean-Tech Expo oraz Vending Poland Expo.
Dzięki temu uczestnicy mogą w jednym miejscu:
-
poznać najnowsze produkty i rozwiązania dla hoteli, restauracji i cateringu,
-
testować sprzęt gastronomiczny i technologie dla sektora HoReCa,
-
odkrywać nowe trendy kulinarne oraz kombinacje smaków win, piwa i potraw,
-
zapoznać się z innowacjami w zakresie higieny, ekologii i automatyzacji,
-
nawiązać kontakty biznesowe z ponad 800 wystawcami z Polski i Europy.
Połączenie wielu wydarzeń branżowych w jednym miejscu umożliwia kompleksowe poznanie rynku HoReCa oraz efektywne rozwijanie działalności gastronomicznej i hotelarskiej.
EuroGastro 2026 odbędzie się w dniach 10–12 marca 2026 roku w Ptak Warsaw Expo w Warszawie.
Przeczytaj również:
Poland Fruits w gronie partnerów medialnych targów Macfrut 2026
43. edycja targów Macfrut otwarta we Włoszech
Interko przyspiesza cyfryzację procesu dojrzewania owoców
