
Nowy podział hal wzmacnia networking i wymianę na całej długości łańcucha wartości +++ Przejrzyste struktury i krótsze trasy poprawiają orientację zwiedzających +++ Większa widoczność dla wystawców
Od 2027 roku ISM, ISM Ingredients oraz nowe ISM Manufacturing zostaną połączone pod jednym parasolem marki – i będą również fizycznie zlokalizowane bliżej siebie. W ramach strategicznego rozwoju oraz trwającej modernizacji terenów targowych w Kolonii wprowadzona zostanie nowa struktura hal. Celem jest wyniesienie innowacyjnego charakteru ISM jako wiodących na świecie targów słodyczy i przekąsek na jeszcze wyższy poziom, stymulowanie nowego wzrostu oraz jeszcze silniejsze zbliżenie całej branży.
Nowe ukierunkowanie na jednolitą rodzinę marek ISM odzwierciedla zmiany zachodzące w branży: procesy są dziś coraz bardziej powiązane, cykle innowacji stają się krótsze, a wymiana pomiędzy poszczególnymi etapami łańcucha wartości nabiera coraz większego znaczenia. Właśnie na to odpowiada zmieniony układ hal, który zacznie obowiązywać od 2027 roku. Wzmacnia on tematyczne powiązania między ISM, ISM Manufacturing i ISM Ingredients oraz tworzy przejrzyste struktury wzdłuż całego łańcucha wartości – od surowców i technologii, przez produkcję, aż po marki i handel detaliczny.
„Nowa struktura hal jeszcze mocniej łączy kluczowe obszary tematyczne tego trio targowego. Jednocześnie tworzymy znacznie bardziej efektywne doświadczenie targowe dla naszych branżowych gości. Dla wystawców oznacza to większą widoczność, większy ruch odwiedzających oraz bardziej ukierunkowane możliwości networkingu” – wyjaśnił Bastian Mingers, Vice President Trade Fair Management Food and Food Technology w Koelnmesse.
Nowy układ tworzy przejrzyste klastry tematyczne i wzmacnia powiązania merytoryczne między poszczególnymi częściami ekspozycji. Jednocześnie zapewnia krótsze trasy i poprawia orientację odwiedzających na terenach targowych.
Innovation Hotspot – hala 5.2:
To tutaj zostaną skupione ISM Ingredients, Lab5 by ISM, New Product Showcase oraz Talks & Tasting Stage. Dzięki temu hala stanie się centralnym punktem spotkań dla innowacji, trendów i networkingu.
Technology Hub – hala 4.1, Boulevard, Passage 4/5:
ISM Manufacturing przenosi się do hali 4.1, dzięki czemu znajdzie się w jeszcze większym centrum uwagi. Wraz z Boulevard i Passage 4/5 powstanie w ten sposób hub technologiczny, łączący Expert Stage oraz strefy Machines & Plants.
Ciągłość w hali 4.2:
Pawilony narodowe pozostaną w hali 4.2 w swoim dotychczasowym otoczeniu, co zapewni ciągłość i rozpoznawalność tej części targów.
Rozszerzone hale ISM:
Wystawcy z hali 3.2 zostaną przeniesieni do hali 10.1. Ponadto hale 10.1 i 10.2 będą w przyszłości w całości wykorzystywane jako hale ISM.
Taka struktura wzmacnia pozycjonowanie ISM jako globalnej platformy innowacji, wymiany i zrównoważonego wzrostu w branży słodyczy i przekąsek, a jednocześnie otwiera nowe możliwości dalszego rozwoju całego trio targowego.
ISM, ISM Ingredients i ISM Manufacturing odbędą się w dniach 31 stycznia – 3 lutego 2027 roku. Firmy z branży mogą już rejestrować się jako wystawcy.
Zdjęcie: Koelnmesse / ISM


