
W dniach 28–30 września 2026 roku w Diamond Island Exhibition and Convention Centre (DIECC) na Koh Pich w Phnom Penh odbędzie się FOODTEC Cambodia 2026 — wydarzenie pozycjonowane jako pierwsza w Kambodży dedykowana platforma dla innowacji w produkcji i przetwórstwie żywności. Organizatorzy zapowiadają targi jako miejsce łączące przemysł, technologie i sektor rolny, z naciskiem na modernizację lokalnego łańcucha żywnościowego i rozwój praktycznych rozwiązań dla kambodżańskiego rynku.
Wydarzenie ma zgromadzić profesjonalistów z obszarów food production, food processing, packaging, food safety oraz agriculture, tworząc przestrzeń do prezentacji technologii, wymiany wiedzy i budowania relacji biznesowych. Na stronie wydarzenia podkreślono, że FOODTEC zostało zaprojektowane tak, aby połączyć ekspertów branżowych i środowisko akademickie wokół innowacyjnych rozwiązań, które mogą zmieniać tradycyjne podejście do produkcji rolnej i spożywczej w Królestwie Kambodży.
Skala targów również zapowiada się obiecująco. Organizator informuje o 1 hali targowej, około 2 000 m² powierzchni wystawienniczej oraz około 5 000 odwiedzających branżowych. W centrum uwagi znajdą się technologie przetwórstwa żywności, rozwiązania w zakresie pakowania oraz zrównoważone systemy bezpieczeństwa żywności, a profil odwiedzających ma obejmować m.in. buyerów, dystrybutorów, producentów i inwestorów.
Znaczenie wydarzenia wykracza poza sam format targowy. FOODTEC Cambodia 2026 jest przedstawiane jako platforma wspierająca rozwój kambodżańskiego przemysłu spożywczego i jego większe powiązanie z nowoczesnymi technologiami. W lutym 2026 roku temat organizacji wydarzenia był omawiany podczas spotkania delegacji Informa Markets z kambodżańskim ministrem przemysłu, nauki, technologii i innowacji, co pokazuje instytucjonalne wsparcie dla tej inicjatywy i jej znaczenie dla rozwoju sektora.
FOODTEC Cambodia 2026 jest organizowane przez Informa Markets oraz AMB Tarsus Exhibitions (Cambodia) Pte Ltd, a sama impreza ma stworzyć nową platformę dla firm zainteresowanych wejściem na rozwijający się rynek kambodżański i szerzej — rynek Azji Południowo-Wschodniej. Dla dostawców technologii, producentów rozwiązań dla przetwórstwa i pakowania, a także dla inwestorów i partnerów handlowych, wrześniowe targi w Phnom Penh mogą być ważną okazją do rozpoznania potencjału lokalnego rynku i nawiązania nowych kontaktów biznesowych.


