Polski
English
Русский
SIGEP World 2027: Rimini ponownie zgromadzi świat gelato, pastry, coffee, bakery i pizza
W dniach 23–27 stycznia 2027 roku w Rimini Expo Centre we Włoszech odbędzie się 48. edycja SIGEP World, międzynarodowych targów poświęconych branżom gelato, pastry, chocolate, coffee, bakery i pizza. Wydarzenie od lat należy do najważniejszych światowych spotkań sektora foodservice i hospitality, gromadząc pod jednym dachem cały ekosystem produktów, składników, technologii i wyposażenia dla rynku out-of-home.
SIGEP World 2027 jest pozycjonowane jako globalna platforma B2B, która łączy innowacje, biznes i wiedzę branżową. Organizatorzy podkreślają, że wydarzenie ma służyć prezentacji najnowszych trendów, wspieraniu rozwoju współpracy międzynarodowej, premierom produktowym oraz budowaniu widoczności marek na rynku. Targi mają również tworzyć przestrzeń do analizy przyszłości sektora dzięki starannie przygotowanym programom merytorycznym.
Skala wydarzenia potwierdza jego międzynarodowe znaczenie. Poprzednie edycje przyciągały ponad 198 000 odwiedzających, 1 400 wystawiających się marek i uczestników z 160 krajów. Program obejmował około 400 wydarzeń, obecność 500+ buyerów oraz ponad 5 000 spotkań biznesowych, co czyni SIGEP World jednym z najważniejszych miejsc nawiązywania relacji handlowych w branży.
Zakres targów obejmuje szerokie spektrum kategorii produktowych i technologicznych. W sektorze gelatoprezentowane będą m.in. kubki i opakowania, wafle i rożki, składniki, technologie, małe urządzenia i akcesoria. Segment coffee obejmie surowe ziarna, składniki i technologie, natomiast bakery and pizza skoncentruje się na składnikach, toppingach, produktach gotowych i mrożonych, technologiach, małych urządzeniach i opakowaniach. W części pastry & chocolate znajdą się surowce, dekoracje, opakowania, technologie, małe urządzenia oraz produkty gotowe i mrożone. Obecny będzie również segment services, obejmujący rozwiązania cyfrowe i robotyczne, logistykę, wynajem, odzież profesjonalną, systemy czyszczenia i franczyzę. Dodatkowo organizatorzy uwzględniają także obszar furniture, obejmujący wyposażenie, akcesoria i food trucki.
SIGEP World kierowany jest do szerokiego grona profesjonalistów, w tym hurtowników i detalistów, importerów i dystrybutorów, sieci hospitality i cateringu, operatorów foodservice i instytucji publicznych, producentów i laboratoriów, grup zakupowych oraz przedstawicieli wielkiej dystrybucji. Dzięki temu wydarzenie stanowi ważne miejsce spotkań dla wszystkich uczestników rynku, którzy chcą obserwować trendy, rozwijać sprzedaż i budować międzynarodowe kontakty.
SIGEP World 2027 zapowiada się jako kolejne ważne wydarzenie dla światowej branży foodservice, oferujące połączenie innowacji, inspiracji i realnych możliwości biznesowych. Dla wystawców będzie to okazja do zaprezentowania oferty globalnej publiczności, a dla odwiedzających – do poznania nowych produktów, technologii i kierunków rozwoju rynku.
Miejsce: Rimini Expo Centre, Włochy
Data: 23–27 stycznia 2027 r.
Przeczytaj również:
Grocery & Specialty Food Canada 2026
Kampania Europeanfruits powraca do Polski z drugą konferencją prasową programu
IEMA na Automate 2026
