Polski
English
Русский
Interpera ujawnia wstępne trendy dotyczące europejskiej produkcji gruszek w 2026 roku
Ponad 200 producentów i ekspertów z sektora gruszek zgromadziło się w Ferrarze we Włoszech na międzynarodowym kongresie Interpera.
Jak co roku, podczas wydarzenia przedstawiono pierwsze szacunki produkcji na nadchodzący sezon. Wskazują one na niewielki spadek w większości krajów.
- W Belgii produkcja prognozowana jest na około 363 875 ton, co oznacza spadek o 7%;
- We Francji produkcja szacowana jest na około 143 000 ton, ze spadkiem o 6%;
- W Hiszpanii prognozy wynoszą 251 265 ton, również ze spadkiem o 6%;
- Portugalia stanowi wyjątek – produkcja ma osiągnąć 130 500 ton, co oznacza wzrost o 13%;
- Jeśli chodzi o Holandię, trend wskazuje na produkcję na poziomie zbliżonym do ubiegłorocznego lub nieco wyższym;
- We Włoszech produkcja wydaje się obecnie wyższa niż w ubiegłym roku, jednak ze względu na duże zróżnicowanie sytuacji pomiędzy regionami szacunki nie są jeszcze ostateczne.
Elisa Macchi, dyrektor CSO Italy, zwróciła uwagę na spadek produkcji w całej Unii Europejskiej. Jeszcze dziesięć lat temu potencjał produkcyjny Europy wynosił około 2,4 mln ton; do 2025 roku produkcja ustabilizowała się na poziomie około 1,8 mln ton, na skutek zmniejszenia areału upraw oraz trudności związanych z klimatem, chorobami roślin i rosnącą złożonością zarządzania produkcją.
Zmiany zachodzące w ostatnich latach pokazują również przesunięcie równowagi sił pomiędzy krajami produkującymi. Do 2018 roku Włochy odgrywały bardzo istotną rolę na europejskiej scenie; po 2018 roku geografia produkcji uległa większemu zróżnicowaniu, a na znaczeniu zyskały Belgia i Holandia. Produkcja włoska w 2025 roku wyniosła około 293 000 ton, co oznacza spadek o około 27% w porównaniu z rokiem poprzednim i wynik bardzo odległy od historycznych poziomów, gdy średnia krajowa przekraczała 700 000 ton.
W obszarze handlu Elisa Macchi podkreśliła, że mimo spadku podaży eksport do Europy zmniejszył się jedynie umiarkowanie. Zwróciła także uwagę na rosnące umiędzynarodowienie niektórych krajów oraz różnice w ich zdolności do budowania obecności na rynkach zagranicznych. Skłonność do eksportu jest rzeczywiście bardzo zróżnicowana: Holandia – 86%, Belgia – 85%, Polska – 97%, Portugalia – 58%, Hiszpania – 38%, podczas gdy Włochy osiągają poziom 14%, głównie ze względu na większe znaczenie rynku krajowego.
Prezentacje podczas konferencji uwypukliły wyzwania stojące przed sektorem w sześciu głównych krajach produkujących w UE: wymiana pokoleniowa, zarządzanie kryzysowe, ochrona roślin, dostosowanie systemu produkcji do zmian klimatu, wydajność sadów oraz koszty pracy.
Na zakończenie dnia prelegenci wskazali kilka kluczowych wniosków:
- konieczność zwiększenia konsumpcji poprzez docieranie do nowych konsumentów, zwłaszcza młodych, oraz wspieranie obecności gruszek w politykach zdrowia publicznego;
- znaczenie badań i innowacji dla rozwoju nowych odmian, szczególnie lepiej dostosowanych do skutków zmian klimatu;
- potrzebę zapewnienia substancji aktywnych do ochrony sadów;
- znaczenie Wspólnej Polityki Rolnej, a w szczególności Wspólnej Organizacji Rynków Owoców i Warzyworaz programów operacyjnych.
Interpera 2026 zgromadziła delegatów z Włoch, a także liczne reprezentacje z Belgii, Holandii, Francji, Hiszpanii, Portugalii, Niemiec, Bułgarii i innych krajów.
Wydarzenie zostało zorganizowane przez CSO Italy oraz AREFLH, przy wsparciu kluczowych partnerów, takich jak UNAPera, Miasto Ferrara, Region Emilia-Romania oraz firmy Unitec, CIV, Isolcell, BPER, AgroFresh, Corteva i Natura Nuova.
Przeczytaj również:
Indyjski sektor przetwórstwa spożywczego nabiera tempa
European Fruits kontynuuje działania promocyjne w Polsce
PUB BAR ASIA 2026 – centrum innowacji dla branży napojów, barów i gastronomii
