Polski
English
Русский
AHSE 2026 – hotelarstwo, gastronomia, żywność i technologie spotkają się w Makau
18–20 listopada 2026 | The Venetian Macao Convention & Exhibition Center, Makau, Chiny
W dniach 18–20 listopada 2026 roku w The Venetian Macao Convention & Exhibition Center odbędzie się AHSE 2026 – Asia International Hotel Supplies and Catering Expo. Organizowane przez Puissant Group (Macao) Limited wydarzenie koncentruje się na sektorach hotelarskim, gastronomicznym oraz food &
Edycja 2026 ma przynieść dalsze rozszerzenie formuły targów. W strukturze AHSE znajdą się wyspecjalizowane części poświęcone żywności i napojom, technologiom przetwórczym i opakowaniowym, HoReCa oraz rolnictwu. Dzięki temu wydarzenie obejmie szeroki łańcuch wartości – od produkcji rolnej i świeżych produktów, przez przetwórstwo i pakowanie, aż po gastronomię, wyposażenie hoteli i technologie wspierające obsługę gości.
Cztery kluczowe obszary AHSE 2026
Jednym z głównych elementów wydarzenia będzie International Food Beverage Asia Fair – FBAF, skupiający producentów i dostawców żywności oraz napojów. Segment ma wykorzystywać międzynarodowy charakter Makau jako miejsca spotkań przedsiębiorstw działających na rynkach azjatyckich i zainteresowanych rozwojem eksportu oraz dystrybucji.
Drugim obszarem będzie PROPACK – Processing & Packaging Exhibition, poświęcony technologiom przetwarzania i pakowania. Wystawcy będą prezentować rozwiązania dla przedsiębiorstw poszukujących maszyn, urządzeń i systemów umożliwiających zwiększenie wydajności, automatyzację procesów oraz rozwój nowoczesnych formatów opakowań.
HORECA – Hotel, Restaurant & Catering Exhibition skoncentruje się na wyposażeniu i rozwiązaniach dla hoteli, restauracji oraz cateringu. Organizatorzy chcą wykorzystać doświadczenie Makau jako rozwiniętego rynku hotelarskiego i gastronomicznego, tworząc platformę dla producentów, dystrybutorów, importerów i eksporterów obsługujących branżę hospitality.
Czwartym ważnym elementem będzie AgroWorld – Asia International Agriculture and Livestock Exhibition, obejmujący sektor rolny i hodowlany. AgroWorld ma połączyć przedsiębiorstwa z Azji i Chin z producentami i partnerami zagranicznymi, zwiększając możliwości współpracy w zakresie importu, eksportu i inwestycji. Część związana z AgroWorld planowana jest w szerszej formule obejmującej Hengqin i Makau w dniach 16–20 listopada 2026 roku.
Od fresh produce po technologie dla hospitality
Łącznie AHSE obejmie 18 głównych sektorów tematycznych. W części spożywczej znajdą się m.in.:
- żywność i napoje,
- napoje,
- convenience food,
- produkty mleczne,
- żywność premium,
- fresh produce,
- produkty halal,
- wina i alkohole,
- przekąski i słodycze,
- mięso i drób,
- ryby i owoce morza,
- żywność międzynarodowa,
- produkty odpowiadające trendom zrównoważonego rozwoju.
Segment HoReCa obejmie natomiast m.in. piekarnictwo, cukiernictwo i gelato, wyposażenie foodservice i hoteli, kawę, herbatę i rozwiązania barowe, zastawę i wyposażenie hospitality, technologie hotelowe oraz technologie dla gastronomii.
Taki układ ma umożliwić profesjonalnym kupcom poznanie zarówno gotowych produktów spożywczych, jak i urządzeń oraz systemów wykorzystywanych do ich produkcji, przygotowania, sprzedaży i obsługi klienta.
Ponad 1,000 wystawców i marek
Według założeń organizatora AHSE 2026 ma zgromadzić ponad 1,000 wystawców i marek oraz około 20,000 odwiedzających. Uczestnicy mają reprezentować ponad 30 krajów i regionów, a program wydarzenia ma obejmować ponad 50 spotkań, seminariów i aktywności branżowych.
Targi skierowane są przede wszystkim do przedstawicieli hoteli i restauracji, firm z sektora food & beverage, dystrybutorów, importerów, eksporterów, producentów, organizacji branżowych, instytucji biznesowych, firm inwestycyjnych oraz mediów.
Profil wystawców obejmuje natomiast przedsiębiorstwa oferujące wyposażenie hotelowe, żywność i napoje, składniki dla gastronomii, kawę i herbatę, produkty piekarnicze i lodziarskie, wina i alkohole, wyposażenie kuchni, rozwiązania franczyzowe i inwestycyjne, materiały budowlane, meble, maszyny przetwórcze oraz technologie pakowania.
Spotkania zakupowe i bezpośrednie kontrakty
AHSE rozwija również format bezpośrednich spotkań pomiędzy dostawcami i kupcami. W poprzednich edycjach organizowano m.in. Supply-Demand Matching Meetings, w tym sesje przeznaczone dla delegacji i firm z konkretnych rynków.
Praktyczny charakter wydarzenia pokazują także wcześniejsze inicjatywy promujące produkty regionalne. Podczas jednej z prezentacji poświęconych pomarańczom pępkowym z Fengjie współpracę zawarły 32 podmioty, a deklarowany wolumen umów dotyczących pomarańczy, chińskich surowców zielarskich i innych produktów przekroczył 5,700 ton.
Organizowane były również spotkania promujące regionalne produkty rolne, chińskie wina czy specjalistyczną żywność przeznaczoną m.in. dla seniorów. Pokazuje to, że wydarzenie ma łączyć klasyczną ekspozycję targową z prezentacjami produktów, wiedzą branżową i bezpośrednimi rozmowami handlowymi.
Program dla hotelarstwa i gastronomii
W poprzednich edycjach AHSE towarzyszyły wydarzenia skierowane do kadry zarządzającej sektora hotelarskiego i gastronomicznego, takie jak spotkania general managerów hoteli czy branżowe ceremonie i konferencje.
Program obejmował również zagadnienia związane z rozwojem jakości usług, zarządzaniem hotelami, zakupami, gastronomią oraz trendami konsumenckimi. W 2026 roku organizator zapowiada kontynuację formuły łączącej targi z wydarzeniami networkingowymi i merytorycznymi.
Makau jako platforma dla biznesu w Azji
Lokalizacja AHSE ma istotne znaczenie dla międzynarodowego charakteru wydarzenia. Makau posiada rozbudowany sektor hotelarski, gastronomiczny i turystyczny, a jednocześnie jest dobrze skomunikowane z południowymi Chinami i rynkami regionu Greater Bay Area.
Targi odbędą się w Cotai Expo w The Venetian Macao. Kompleks dysponuje około 71,000 m² powierzchni wystawienniczej, a także dużą infrastrukturą konferencyjną i eventową.
Dla zagranicznych producentów AHSE może być miejscem poszukiwania importerów, dystrybutorów i klientów z sektora HoReCa, natomiast dla profesjonalnych kupców – możliwością poznania nowych produktów, technologii i dostawców z Chin, Azji i innych rynków.
AHSE 2026 w listopadzie
Asia International Hotel Supplies and Catering Expo 2026 odbędzie się w dniach 18–20 listopada 2026 roku w The Venetian Macao Convention & Exhibition Center.
Rozszerzona struktura wydarzenia, obejmująca FBAF, PROPACK, HORECA i AgroWorld, ma stworzyć platformę łączącą żywność, rolnictwo, przetwórstwo, opakowania i hospitality, umożliwiając uczestnikom prowadzenie rozmów handlowych na różnych etapach łańcucha dostaw.
Źródło: materiały AHSE 2026 / Puissant Group (Macao) Limited.
Przeczytaj również:
RetailShow 2026 – technologie, wyposażenie i cyfryzacja handlu w centrum 15. edycji targów w Warszawie
International Berries Seminar Morocco 2026 – sektor owoców jagodowych spotka się w Tangerze
Granaty z Elche będą świętować 10-lecie Chronionej Nazwy Pochodzenia podczas gali poświęconej branży
