Polski
English
Русский
FOODTEC Cambodia 2026 – technologie przetwórstwa, opakowania i bezpieczeństwo żywności w Phnom Penh
28–30 września 2026 | Diamond Island Exhibition and Convention Centre (DIECC), Phnom Penh, Kambodża
W dniach 28–30 września 2026 roku w Diamond Island Exhibition and Convention Centre w Phnom Penh odbędzie się FOODTEC Cambodia 2026 – pierwsze w Kambodży wydarzenie targowe skoncentrowane wyłącznie na technologiach dla produkcji i przetwórstwa żywności. Targi mają połączyć producentów, przetwórców, dostawców maszyn i opakowań, przedstawicieli rolnictwa, inwestorów oraz instytucje publiczne zainteresowane modernizacją kambodżańskiego sektora rolno-spożywczego.
Od produkcji rolnej do przetwórstwa i pakowania
FOODTEC Cambodia koncentruje się na rozwiązaniach obejmujących kolejne etapy łańcucha produkcji żywności. Wśród głównych obszarów znajdą się technologie przetwórcze, automatyzacja produkcji, maszyny, rozwiązania opakowaniowe oraz systemy wspierające bezpieczeństwo i jakość żywności. Ważnym elementem wydarzenia będzie również wykorzystanie technologii do zwiększania efektywności i zrównoważonego charakteru produkcji.
Targi skierowane są m.in. do producentów rolnych, eksporterów i dystrybutorów, producentów żywności i zakładów przetwórczych, dostawców nawozów i pasz, producentów opakowań, młynów ryżowych, inwestorów, dostawców maszyn oraz firm rozwijających technologie dla rolnictwa i przemysłu spożywczego.
Ponad 100 wystawców i 5 tys. profesjonalnych odwiedzających
FOODTEC Cambodia 2026 zajmie około 2 000 m² powierzchni wystawienniczej. W wydarzeniu ma uczestniczyć ponad 100 wystawców, a targi mają przyciągnąć około 5 000 profesjonalnych odwiedzających związanych z sektorem żywności, rolnictwa, technologii i inwestycji.
Formuła wydarzenia ma umożliwić nie tylko prezentację maszyn i nowych produktów, ale także bezpośrednie kontakty z kupcami, dystrybutorami, producentami i inwestorami zainteresowanymi rozwojem działalności w Kambodży.
Modernizacja kambodżańskiego sektora rolno-spożywczego
Znaczenie nowych technologii rośnie wraz z transformacją kambodżańskiego rolnictwa i przemysłu spożywczego. Rolnictwo odpowiada za około 22% PKB kraju i zatrudnia około 30% pracujących, a do głównych produktów należą ryż, maniok, mango, orzechy nerkowca, pieprz i kauczuk. W 2025 roku eksport produktów rolnych osiągnął 11,89 mln ton o wartości 4,18 mld USD.
Jednocześnie rozwija się krajowy sektor przetwórstwa żywności, obejmujący m.in. ryż przetworzony, owoce morza, drób i owoce suszone. Rosnąca urbanizacja, zmiany konsumpcyjne oraz rozwój eksportu zwiększają zapotrzebowanie na nowoczesne linie produkcyjne, systemy pakowania, automatyzację i rozwiązania poprawiające bezpieczeństwo produktu.
Rolnictwo precyzyjne i cyfryzacja
FOODTEC ma również zwracać uwagę na technologie łączące rolnictwo z cyfrową transformacją. W Kambodży rozwijane są rozwiązania związane z rolnictwem precyzyjnym, systemami nawadniania wykorzystującymi IoT oraz cyfrowym zarządzaniem łańcuchami dostaw, w tym rozwiązaniami opartymi na blockchainie.
Dla producentów rolnych technologie te mogą oznaczać dokładniejsze zarządzanie zasobami, natomiast dla zakładów przetwórczych – większą kontrolę nad jakością, identyfikowalnością produktów oraz efektywnością produkcji.
Wsparcie administracji i organizacji branżowych
FOODTEC Cambodia 2026 jest współorganizowane przy udziale Ministry of Industry, Science, Technology & Innovation of Cambodia. Partnerami rządowymi wydarzenia są również Ministry of Commerce oraz Ministry of Agriculture, Forestry and Fisheries.
Targi wspierają także Cambodia Chamber of Commerce, Cambodia Association of Food Science and Technology oraz Cambodia Food Manufacturer Association. Zaangażowanie sektora publicznego, nauki i organizacji branżowych ma stworzyć przestrzeń do wymiany wiedzy pomiędzy producentami, biznesem i dostawcami technologii.
Platforma dla inwestycji i nowych kontaktów
FOODTEC Cambodia 2026 ma pełnić funkcję zarówno ekspozycji technologicznej, jak i platformy networkingowej. Firmy będą mogły prezentować rozwiązania z zakresu przetwórstwa, pakowania i bezpieczeństwa żywności, natomiast odwiedzający – porównywać technologie, poznawać nowych dostawców i rozmawiać o inwestycjach w modernizację zakładów.
Wydarzenie może mieć szczególne znaczenie dla zagranicznych dostawców maszyn i technologii zainteresowanych wejściem na rozwijający się rynek kambodżański oraz szerzej – rynki Azji Południowo-Wschodniej.
FOODTEC Cambodia 2026 odbędzie się w dniach 28–30 września 2026 roku w Diamond Island Exhibition and Convention Centre (DIECC), Koh Pich, Phnom Penh. Wstęp przeznaczony jest dla profesjonalnych odwiedzających branżowych.
Źródło: materiały FOODTEC Cambodia 2026 / Informa Markets.
Przeczytaj również:
RetailShow 2026 – technologie, wyposażenie i cyfryzacja handlu w centrum 15. edycji targów w Warszawie
International Berries Seminar Morocco 2026 – sektor owoców jagodowych spotka się w Tangerze
Granaty z Elche będą świętować 10-lecie Chronionej Nazwy Pochodzenia podczas gali poświęconej branży
