Polski
English
Русский
Food Week Korea 2026 – żywność, K-Food i nowe technologie spotkają się w Seulu
W dniach 4–7 listopada 2026 r. w centrum targowym COEX w Seulu odbędzie się 21. edycja Food Week Korea. Wydarzenie połączy producentów żywności i napojów, importerów, dystrybutorów, sieci handlowe, przedstawicieli HoReCa oraz dostawców technologii, automatyki i inteligentnych rozwiązań dla branży spożywczej.
Food Week Korea 2026 będzie kompleksowym wydarzeniem B2B2C obejmującym zarówno produkty gotowe, jak i cały ekosystem ich produkcji, pakowania, dystrybucji oraz sprzedaży. Targi odbędą się w halach A, B i C oraz w przestrzeni The Platz kompleksu COEX w Seulu.
W wydarzenie zaangażowane są COEX, koreańskie Ministerstwo Rolnictwa, Żywności i Obszarów Wiejskich oraz Korea Agro-Fisheries & Food Trade Corporation. Targi posiadają certyfikaty UFI i AKEI, potwierdzające ich pozycję w międzynarodowym sektorze wystawienniczym.
Większa skala edycji 2026
Dane przedstawione w materiałach promocyjnych – ponad 900 wystawców, 1500 stoisk i 55 tys. odwiedzających – odnoszą się do skali osiągniętej podczas poprzedniej edycji. W 2025 r. Food Week Korea zgromadziło 950 wystawców, 1532 stoiska i 55 711 odwiedzających.
W 2026 r. organizatorzy planują dalszy rozwój wydarzenia. Według oficjalnej prezentacji targów ekspozycja ma objąć około 1000 wystawców i 1800 stoisk, a liczba odwiedzających może osiągnąć 60 tys. osób.
Rosnąca skala wydarzenia zwiększa jego znaczenie jako platformy kontaktu z koreańskimi importerami, sieciami handlowymi, dystrybutorami i operatorami gastronomicznymi, a także jako miejsca prezentacji produktów przeznaczonych na inne rynki azjatyckie.
Od produktów gotowych po automatykę i sztuczną inteligencję
Zakres Food Week Korea obejmuje kilka uzupełniających się obszarów branży spożywczej.
W hali A znajdzie się strefa produktów krajowych i międzynarodowych. Zaprezentowane zostaną produkty przetworzone, żywność wygodna i dania HMR, mrożonki, produkty świeże, owoce, warzywa, zboża, mięso, drób, ryby i owoce morza. W ofercie znajdą się również produkty ekologiczne, funkcjonalne, prozdrowotne, sosy, przyprawy oraz surowce i dodatki spożywcze.
Hala B zostanie poświęcona segmentowi Fancy Food & Trends. Wystawcy przedstawią desery, wyroby piekarnicze, przekąski, nabiał, napoje, wina i alkohole, produkty gourmet i speciality oraz składniki premium. Uzupełnieniem ekspozycji będą inteligentne urządzenia kuchenne, zastawa stołowa i rozwiązania związane z kulinarnym stylem życia.
W hali C, w strefie Next K-Food & Smart Solutions, prezentowane będą produkty o wysokim potencjale eksportowym, w tym koreańska żywność wygodna, przekąski, napoje, sosy, produkty funkcjonalne, fermentowane i tradycyjne oraz alternatywne źródła żywności.
Ta część wydarzenia obejmie również rozwiązania dla gastronomii i żywienia zbiorowego: automatyzację kuchni, profesjonalne wyposażenie, systemy obsługi sali i zarządzania lokalami, inteligentne fabryki, urządzenia do produkcji i przetwórstwa żywności, technologie pakowania, smart logistics, systemy dystrybucyjne i rozwiązania fulfillment.
Spotkania B2B z kupcami
Jednym z głównych elementów wydarzenia będzie program spotkań biznesowych i matchmakingu. Zagraniczni wystawcy będą mogli uczestniczyć w indywidualnych rozmowach z wybranymi koreańskimi kupcami, importerami i dystrybutorami.
Organizator zapewnia wsparcie w zakresie planowania spotkań, przestrzeń do rozmów biznesowych oraz usługi tłumaczeniowe. Program Overseas Big Buyer Zone ma dodatkowo umożliwić kontakt z najważniejszymi kupcami międzynarodowymi.
W przestrzeni The Platz zostanie zorganizowany program Buy Korean Food+ – BKF+. Będzie to platforma łącząca koreańskie przedsiębiorstwa spożywcze z zagranicznymi importerami, sieciami handlowymi i platformami internetowymi. Program obejmie spotkania indywidualne, konsultacje na miejscu oraz internetowy matchmaking kupców.
Dla przedsiębiorstw zagranicznych mechanizm ten może ułatwić:
- znalezienie koreańskiego importera lub dystrybutora;
- nawiązanie współpracy z sieciami handlowymi i HoReCa;
- poznanie lokalnych oczekiwań dotyczących produktu i opakowania;
- weryfikację potencjału produktu na rynku koreańskim;
- rozwój sprzedaży na innych rynkach Azji;
- znalezienie partnerów technologicznych i produkcyjnych.
Prezentacja nowości i budowanie widoczności marki
Food Week Korea nie ogranicza się do tradycyjnej ekspozycji stoiskowej. W ramach strefy THE NEXT: New Product Showcase prezentowane będą premiery i produkty odpowiadające na nowe potrzeby konsumentów.
Wydarzenie stworzy przestrzeń do promocji produktów z segmentów premium, convenience, health & wellness, vegan, alternative food i functional food. Ważną częścią ekspozycji będą także inteligentne kuchnie, automatyzacja, AI wykorzystywana w produkcji żywności, inteligentna logistyka oraz rozwiązania dla nowoczesnego rolnictwa.
Połączenie produktów spożywczych, technologii oraz rozmów z kupcami pozwala wykorzystać targi nie tylko do budowania rozpoznawalności marki, ale również do poszukiwania konkretnych kanałów sprzedaży i przygotowania wejścia na rynek koreański.
Informacje praktyczne: Food Week Korea 2026 odbędzie się od 4 do 7 listopada w COEX Hall A, B, C i The Platz w Seulu. Od 4 do 6 listopada targi będą otwarte od 10:00 do 18:00, natomiast 7 listopada – od 10:00 do 17:00. Szczegółowe informacje dostępne są w oficjalnym przewodniku dla odwiedzających.
Źródło: Food Week Korea, Show Overview 2026, COEX.
Przeczytaj również:
Interpoma 2026 pokaże sad przyszłości: drony, sensory i technologia UV-C
Drugi dzień Fruit Attraction 2026: biznes, innowacje i wiedza branżowa
Africa Food Show Morocco 2026 zgromadzi ponad 200 wystawców w Casablance
