
7 października trwa drugi dzień Fruit Attraction 2026 w IFEMA MADRID. Program koncentruje się na biznesie, innowacjach, nowych technologiach oraz wymianie wiedzy pomiędzy przedstawicielami międzynarodowego sektora owocowo-warzywnego.
Jednym z ważnych punktów dnia jest Factoría Chef w hali 7, gdzie odbywają się pokazy kulinarne prezentujące możliwości wykorzystania świeżych owoców i warzyw. Na uczestników czeka również Fruit Attraction Party, zaplanowane w godz. 19:00–20:30 pomiędzy halami 2 i 4.
W ramach Organic Tour odwiedzający mogą poznać firmy specjalizujące się w certyfikowanej produkcji ekologicznej. Ważnym miejscem na mapie targów pozostaje także Innovation Hub, prezentujący nowe produkty, technologie i rozwiązania dla sektora. Trwa również głosowanie publiczności w ramach Best Stand Awards – pierwszych 100 uczestników głosowania otrzyma VIP Pass na edycję Fruit Attraction 2027.
Bogaty program konferencyjny 7 października obejmuje wydarzenia w kilku halach IFEMA MADRID. W Fruit Forum by Timac Agro w hali 3 odbywa się m.in. Biotech Attraction Congress, a także debaty dotyczące bezpieczeństwa transportu morskiego oraz technologii zmieniających współczesne rolnictwo. W hali 4 program obejmuje Biofruit Congress, innowacje w łańcuchu chłodniczym, cyberbezpieczeństwo sektora fresh produce oraz cyfryzację kontroli jakości.
W hali 5 eksperci poruszają m.in. temat zarządzania wodą, nowoczesnych opakowań, wykorzystania sztucznej inteligencji w sektorze rolno-spożywczym, dronów rolniczych oraz nowych technik genomowych. Równolegle Biotech Forum koncentruje się na jakości predykcyjnej, biotechnologii, rozmnażaniu in vitro oraz nowych materiałach wykorzystywanych w rolnictwie.
Program w halach 10 i 12 uzupełniają dyskusje dotyczące optymalizacji zbiorów, cyfrowego zarządzania jakością winogron, ograniczania strat i ponownego wykorzystania zasobów, ochrony upraw przed stresem cieplnym, biostymulacji, zarządzania wodami gruntowymi oraz nowoczesnej logistyki owocowo-warzywnej.
Drugi dzień Fruit Attraction 2026 pokazuje szerokie spektrum zmian zachodzących w branży – od biotechnologii i AI, przez produkcję ekologiczną, opakowania i logistykę, po rozwiązania zwiększające odporność upraw i efektywność całego łańcucha dostaw.
Źródło: Fruit Attraction / IFEMA MADRID


