Pakowanie w atmosferze ochronnej – nigdy bez kontroli gazu

Aby opakowanie w atmosferze modyfikowanej mogło w pełni spełniać swoją funkcję i gwarantować żądaną trwałość żywności, mieszanina gazów musi być odpowiednia. Na targach Anuga FoodTec specjalista MAP firmy WITT zaprezentuje konkretne sposoby weryfikacji mieszanin gazowych: seria analizatorów MAPY oferuje ciągłą analizę gazu, podczas gdy analizatory OXYBABY® i OXYPAD służą do kontroli wyrywkowych. Połączenie obu metod jest idealne dla szczególnie skutecznego zapewnienia jakości.

MAPY – liniowy analizator gazów O2/CO2

Seria analizatorów MAPY do pomiaru gazów O2 i/lub CO2 firmy WITT umożliwia precyzyjne i niezawodne analizowanie zmodyfikowanych atmosfer podczas procesu pakowania, zwiększając w ten sposób wydajność procesu i bezpieczeństwo produktu. Wersja MAPY LE została specjalnie zaprojektowana do maszyn pakujących typu „flowpack”. Próbka gazu jest w sposób ciągły pobierana z zamykanego worka foliowego za pomocą lancy. Wersja MAPY VAC nadaje się do zgrzewania tacek i termoformujących maszyn pakujących. Urządzenie najpierw sprawdza podciśnienie zaciągnięte w maszynie, a następnie mierzy dopływający gaz osłonowy bezpośrednio do formy zgrzewającej. Możliwy jest także dodatkowy monitoring stężenia gazu w zbiorniku buforowym. MAPY LE i MAPY VAC będą alarmować w przypadku przekroczenia wartości granicznych i można je zintegrować z istniejącymi systemami za pośrednictwem interfejsów. Te kompaktowe urządzenia w higienicznej obudowie ze stali nierdzewnej można łatwo zamontować na maszynie pakującej. 

OXYBABY® i OXYPAD -O2/CO2 analizatory gazów do pomiarów wyrywkowych

Modele analizatorów OXYBABY® i OXYPAD służą do analizy próbek po zamknięciu opakowania. Z opakowania pobierana jest próbka za pomocą igły urządzenia. Prawidłowy skład modyfikowanej atmosfery można szybko i dokładnie sprawdzić w dowolnym miejscu, bezpośrednio na linii pakującej, w magazynie czy laboratorium, dzięki zasilaniu bateryjnemu. Czas pomiaru 6 sekund, zapotrzebowanie na gaz 2 ml, wyświetlanie wartości O2 w krokach co 0,01%, wyjątkowo łatwa obsługa jedną ręką – a mobilny pomocnik OXYBABY® zapewnia użytkownikowi optymalne wsparcie. Nowy model OXYPAD oferuje również prawdziwą wartość dodaną dzięki swojej innowacyjnej konstrukcji. Dzięki 7-calowemu ekranowi dotykowemu urządzenie jest pełnoprawnym analizatorem stacjonarnym, przy czym OXYPAD waży niecałe 600 gramów i ma kompaktowe wymiary, dzięki czemu idealnie nadaje się do zastosowań mobilnych. Dodatkowe funkcje, takie jak zamykana przednia klapka na ergonomiczny uchwyt pomiarowy z igłą, zapewniają dodatkową łatwość użycia i bezpieczeństwo. Urządzenia WITT przekonują niskimi kosztami eksploatacji, czujnikiem tlenu o długiej żywotności i łatwością serwisowania. Użytkownik może samodzielnie przeprowadzić kalibrację. Czujnik O2, baterię, igłę, wąż i filtr można wymieniać bez konieczności wysyłki urządzenia do serwisu.

Przeczytaj również:

Cytrusy, karczoch, migdałowiec i brokuł liderami upraw w Vega Baja del Segura

9 wrzesień 2025

Sektor rolny Vega Baja, położonej na południu prowincji Alicante, stanowi wyraźny punkt odniesienia na poziomie prowincjonalnym i krajowym. Potwierdzają to dane z najnowszego Raportu o Sektorze Rolnym Wspólnoty Walenckiej (2024) – region przewodzi w powierzchni upraw w prowincji Alicante z ponad 40 000 hektarami przeznaczonymi na rolnictwo. Łącznie blisko 30% wszystkich terenów uprawnych w prowincji Alicante koncentruje się właśnie w Vega Baja del Segura, znanej jako huerta Europy. »

Wejdź na brytyjski rynek owoców morza z pewnością siebie – bezpłatny e-przewodnik w środku

24 lipiec 2025

Nowa umowa handlowa między Indiami a Wielką Brytanią znosi cła na produkty rybne eksportowane z Indii i otwiera drzwi indyjskim eksporterom owoców morza. Kluczowe jest spełnienie wymogów bezpieczeństwa żywności i wymagań sprzedawców detalicznych – i wyróżnienie się na tle konkurencji. Bezpłatny e-przewodnik Mettler Toledo oferuje praktyczne wskazówki, które pomogą Ci osiągnąć zgodność z przepisami i zyskać przewagę konkurencyjną. »

Rozwiązanie, które zwiększy efektywność i rentowność zarządzania pracą w gospodarstwie

24 lipiec 2025

Jak skutecznie monitorować realizację prac w szczycie sezonu na plantacji kawy? Uprawa kawy jest jedną z najbardziej pracochłonnych gałęzi produkcji roślinnej niż inne rodzaje głównych upraw spożywczych. Dlatego zarządzanie udaną plantacją kawy oznacza sprawny przepływ i nadzór nad wszystkimi pracami w gospodarstwie oraz dostęp do bieżących informacji z pola. »