Naturalne i świeże produkty w wyjątkowych przepisach

Składniki na 4 porcje:
• Kefir 800 g
• Śmietana 18% 100 g
• Twarożek kanapkowo-sernikowy Mój Ulubiony 100 g
• Koktajl Red Fit&Easy 1 opak.
• Młode buraczki 200 g
• Miód akacjowy 100 g
• Cytryna 2 szt.
• Orzech włoski 200 g
• Pumpernikiel 2 kromki
• Olej do smażenia orzecha
• Cukier 0,5 kg.

Wykonanie:
Orzech włoski zagotować trzykrotnie w syropie cukrowym, a następnie usmażyć w 160 st. C. Koktajl Red zmiksować z kefirem, śmietaną 18% i twarożkiem Mój Ulubiony, doprawiając sokiem z cytryny. Całość schłodzić. Młode buraczki umyć dobrze i upiec w miodzie akacjowym. Chłodnik zalać do misek i udekorować siekanymi orzechami włoskimi, buraczkami, kawałkami pumpernikla oraz listkami selera naciowego.

Przeczytaj również:

CAMFOOD & CAMHOTEL 2027

23 czerwiec 2026

W dniach 3–5 listopada 2027 roku odbędzie się kolejna edycja CAMFOOD & CAMHOTEL 2027, promowana jako wiodące międzynarodowe targi w Kambodży dla sektora food & beverage oraz wyposażenia i dostaw dla hospitality. Organizatorzy zapowiadają powrót wydarzenia jako ważnej platformy dla firm związanych z gastronomią, hotelarstwem i zapleczem technicznym »

GASTRO SWEET FEST 2026

23 czerwiec 2026

W dniach 2–4 października 2026 roku w PVA Expo Prague w Czechach odbędzie się GASTRO SWEET FEST 2026, wydarzenie poświęcone nowoczesnej żywności i napojom, gastronomii, cukiernictwu, piekarnictwu, kawie, winu oraz kulinarnym inspiracjom. Targi są pozycjonowane jako premium exhibition, łącząca sektor HoReCa, profesjonalistów branży gastronomicznej oraz szeroką »

Odżywianie sportowe: wydajność, przyjemność i naturalność

10 czerwiec 2026

Rynek żywności dla sportowców dynamicznie rośnie. Przyjrzyjmy się, jak ewoluuje w kierunku bardziej naturalnych, praktycznych i przyjemnych rozwiązań — między białkiem, nawodnieniem a innowacjami gourmet. Niezależnie od tego, czy chodzi o trening siłowy, bieganie czy lekkoatletykę, sport stał się istotnym elementem codziennego życia. »