Chleb, który podbija podniebienie smakiem i urzeka świeżością

Przepis na sycący, domowy chleb konopny na zakwasie, wzbogacony ziarnami konopi

Składniki:
-  450 g mąki pszennej typ 450
-  100 g mąki  konopnej Ol’Vita
-  200 g zakwasu żytniego
-  350 ml letniej wody
-  1 łyżeczka soli
-  1 łyżka miodu
-  2 – 3 łyżki rozgniecionych ziaren konopi  siewnej do posypania chleba

Przygotowanie
• Do odmierzonej ilości wody dodać mąkę pszenną, mąkę z ziaren konopi Ol’Vita, zakwas, miód i sól
• Całość wymieszać i wyrobić na ciasto mikserem przez ok 5 minut 
• Ciasto przełożyć do foremki keksowej wyłożonej papierem do pieczenia
• Wierzch posypać ziarnami konopi
• Foremkę z ciastem wstawić do ciepłego piekarnika zagrzanego do temp ok 30 - 35°C
• Pozostawić tam chleb do leżakowania na ok 4-5 godzin
• Po leżakowaniu chleb upiec w piekarniku rozgrzanym do 200°C przez 60 minut.

Wskazówka:
Ziarna konopi można dodać dodatkowo do ciasta podczas wyrabiania mikserem, ciasto można wzbogacić także innymi ulubionymi ziarnami np. sezamem lub słonecznikiem.

Gotowe! Smacznego!
Więcej zdrowych inspiracji na olvita.pl   

Mat. prasowe: TOK TOK

Przeczytaj również:

Odżywianie sportowe: wydajność, przyjemność i naturalność

10 czerwiec 2026

Rynek żywności dla sportowców dynamicznie rośnie. Przyjrzyjmy się, jak ewoluuje w kierunku bardziej naturalnych, praktycznych i przyjemnych rozwiązań — między białkiem, nawodnieniem a innowacjami gourmet. Niezależnie od tego, czy chodzi o trening siłowy, bieganie czy lekkoatletykę, sport stał się istotnym elementem codziennego życia. »

Dynamiczny wzrost popularności

10 czerwiec 2026

W ostatnich latach AirFryer zyskał ogromną popularność. Napędzany trendami zdrowego odżywiania, domowych posiłków i wygody, stał się stałym elementem wielu kuchni. Jego największa zaleta? Szybkie, równomierne i chrupiące gotowanie przy użyciu minimalnej ilości oleju lub bez niego. Popularność urządzenia w mediach społecznościowych sprawiła, że zainspirowało ono tysiące przepisów »

Produkty delikatesowe przeżywają dziś prawdziwy złoty wiek

10 czerwiec 2026

Napędzany rosnącym popytem konsumentów i globalnym apetytem na smaczniejsze, bardziej autentyczne i bardziej odpowiedzialne produkty, segment ten notuje wyjątkowo dynamiczny wzrost. Na arenie międzynarodowej rynek fine foods rozwija się szczególnie dynamicznie w Europie i Ameryce Północnej, a Azja »